EU: meer kanker door hogere norm voor noten

PARMA (ANP) - Als de EU iets meer aflatoxinen toestaat in noten, amandelen en pistache, leidt dat tot een licht hogere kans op kanker. Het EU-agentschap voor veilige voeding EFSA heeft dat gemeld aan de Europese Commissie i.

Brussel overweegt om voortaan tweemaal zoveel aflatoxinen toe te staan, om aan te sluiten bij een beoogde wereldwijde limiet voor aflatoxinen. Door overal dezelfde norm te hanteren, zou de handel makkelijker moeten worden.

,,Schattingen wijzen erop dat de blootstelling aan de aflatoxinen ongeveer 1 procent toeneemt'', aldus het advies van EFSA. Het EU-agentschap vraagt Brussel de norm voor de kankerverwekkende stof zo laag mogelijk te houden.

Aflatoxinen ontstaan door een schimmel die voorkomt in warme en vochtige gebieden, waar onder meer de noten en amandelen groeien.